春节将至，合江县工商局积极行动，认真开展节前食品市场专项检查，推行六项措施严格规范超市、商场内散装食品的经营。

一是督促建立食品进货检查验收制度。要求对初次交易的散装食品生产者或供货者，应当严明并索取保存营业执照、许可证。

二是督促建立执行食品进货台账制度。要求主动索取并保存“一票通”进货凭证。

三是督促建立食品质量管理制度。要求定期检查待售散装食品、库存散装食品的质量状况。

四是督促经营者在散装食品销售和贮存位置标明食品名称、生产日期、保质期等食品信息。

五是督促经营者主动抽样检验散装食品。对检验不合格食品主动召回下架。

六是督促经营者加强散装食品销售人员的管理。禁止未经健康检查或患有《食品安全法》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员从事散装食品经营。

在检查中，合江县工商局还将散装食品经营规范知识、散装食品标签样式印制成宣传资料，发放给个超市、商场经营者。